Mật ong là một nguồn nguyên liệu với nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ con người. Cách dùng mật ong cũng đơn giản. Để phát huy tối đa hiệu quả của mật ong và tránh những tác hại khi sử dụng mật ong không đúng cách, chúng ta cần tránh những sai lầm khi sử dụng mật ong ở dưới đây.
1. Uống mật ong với nước quá nóng
Mật ong pha với nước ấm được coi là thứ nước uống tuyệt vời vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể, làm đẹp da, giảm cân và phòng tránh nhiều loại bệnh. Tuy nhiên khi sử dụng mật ong không đúng cách bằng việc pha mật ong với nước đun sôi lại làm mất các chất dinh dưỡng có trong mật ong.
2. Uống mật ong sai thời điểm
- Uống nước mật ong khi đói
- Chỉ nên uống nước mật ong sau khi đã ăn lót dạ hoặc uống 1 cốc nước đầy trước đó. Bởi vì khi bạn đang đói, mật ong chứa hàm lượng đường glucose cực cao dễ khiến bạn bị trướng bụng, thận bị áp lực và phải làm việc nặng nề hơn, hệ bài tiết cũng kém hơn, cơ thể cũng khó có thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng sau đó.
- Uống nước mật ong trước khi đi ngủ
- Khi ngủ, các hoạt động của cơ thể kém hơn vì các bộ phận đều dừng hoạt động để nghỉ ngơi. Việc nạp thêm năng lượng ngay trước khi đi ngủ với hàm lượng đường cực cao có thể khiến gia tăng áp lực cho cơ thể, nhất là hệ bài tiết.
- Dùng mật ong khi bị đau bụng, hen suyễn, tim mạch
- Dù là bị tiêu chảy hay táo bón thì sử dụng mật ong lúc này đều gây phản tác dụng nghiêm trọng cho cơ thể. Trong mật ong chứa một chất làm giảm huyết áp. Vì vậy tuyệt đối không nên sử dụng mật ong cho người có tiền sử tiểu đường, tim mạch, huyết áp thấp, đau bụng tiêu chảy…
3. Bảo quản mật ong sai cách
- Đây là sai lầm khi sử dụng mật ong khá phổ biến. Do sơ suất trong bảo quản mật ong, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.
- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại. Vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa…
4. Dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi
Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.
Đã có nhiều trường hợp ghi nhận hậu quả đối với sai lầm khi sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi. Điển hình nhất là chúng ta thường thấy việc sử dụng mật ong để rơ lưỡi cho trẻ sơ sinh. Đây là một việc làm hết sức nguy hiểm, gây nguy hiểm tính mạng của trẻ.
5. Uống quá nhiều mật ong
Mặc dù mật ong chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng bạn không nên uống quá nhiều. Việc sử dụng mật ong không đúng cách này sẽ khiến dư thừa lượng đường tự nhiên trong máu do mật ong chứa hàm lượng đường glucose cao, lượng đường này có thể khiến cơ thể bị nóng.
6. Kết hợp mật ong với hành tỏi sống, sắn dây, đậu nành…
Hạn chế uống sắn dây cùng mật ong, mặc dù chúng không gây phản ứng nguy hiểm ngay tức khắc cho cơ thể nhưng sẽ khiến chúng ta ngứa ngáy, nóng trong người. Tương tự như vậy, chúng ta không nên sử dụng mật ong với hành, tỏi, hẹ… vì chúng kị nhau.
7. Dùng mật ong dưỡng da mà không thử trước
Mật ong có nguồn gốc tự nhiên nên được sử dụng cho hầu hết loại da, kể cả những làn da nhạy cảm, mà không gây kích ứng. Tuy nhiên, ở một số người có cơ địa đặc biệt, mật ong vẫn có thể gây tình trạng mẩn đỏ, ngứa hay rát. Vì thế bạn nên thử mật ong trước khi dưỡng da.
Trước khi dùng các mỹ phẩm làm từ mật ong, nên bôi thử mật ong nguyên chất hoặc mỹ phẩm tự chế từ mật ong lên mặt trong của cánh tay. Để khoảng 20 phút rồi theo dõi phản ứng. Nếu có dấu hiệu mẩn đỏ hay ngứa rát, nên dùng nước lạnh rửa sạch ngay.
Nếu không có dấu hiệu bị dị ứng, bạn có thể yên tâm sử dụng nguyên liệu này để làm đẹp.
Trên đây là những sai lầm khi sử dụng mật ong. Chúng ta cần nắm vững và tránh mắc phải để phát huy tối đa công dụng của mật ong, vốn là nguồn nguyên liệu quý giá có lợi cho sức khoẻ con người.
Bạn có thể tìm mua mật ong nguyên chất đảm bảo uy tín tại Mật ong Lục Ngạn.
Nguồn: tổng hợp